1878 entdeckte der deutsche Chemiker Dr. Christian Fahlberg zufällig Saccharin. Damit schrieb er das Vorwort zu einem spannenden Kapitel in der Geschichte der modernen Ernährung. Diese Geschichte ist bis heute aktuell und Hermes Süssstoff AG hat sie mitgestaltet.
1904 entstand die Hermes AG als Handelsgesellschaft mit Sitz in Zürich aus einem Zusammenschluss von ungefähr zehn Süssstoffherstellern, mehrheitlich schweizerischen Ursprungs. Schnell spezialisierte sich die Gesellschaft auf die Herstellung und den Vertrieb von Saccharin sowie weiteren Süssstoffen.
1932 lässt Hermes den Namen «Hermesetas» als eine der ersten Süssstoff-Marken registrieren.
1954 bringt das Unternehmen die Marke «Assugrin» auf den Markt. Seither produziert und vertreibt Hermes die beiden Süssstoff-Marken in über 100 Ländern als Tabletten, Pulver oder in flüssiger Form. Sie süssen Desserts, Erfrischungs-getränke, Kaffee und Tee und sind wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks allseits geschätzt und beliebt. In diesem Geschäft ist das traditionsreiche Unternehmen in vielen Ländern Europas Marktführer.
Mit Stolz blickt Hermes auf das erste Jahrhundert erfolgreicher Firmengeschichte zurück. Mit neuen Visionen und Projekten tritt es ins zweite.
