Buchempfehlungen

Diabetes Backbuch in Zusammenarbeit mit Assugrin

Aktion 30% Rabatt (solange Vorrat reicht)

50 Rezepte für diabetes-gerechtes Backen. Dieses neue Backbuch geht neue Wege, indem es Genuss und diätetisches Know-How verbindet.
Gebundene Ausgabe - 112 Seiten (Ausgabe Okt. 2003).

Fr. 29.90
Aktionspreis
Fr. 20.90 statt
Fr. 29.90 (plus Fr. 6.-- Versandkosten)

zum Bestellformular

Das neue Diabetes-Kochbuch
Festliche Rezepte für den Alltag und für Gäste
Mit Grundlagen, Ernährungsempfehlungen und praktischen Tipps

Genuss und Freude am Essen mit Diabetes - 50 in der Praxis bewährte Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Gebäck zeigen, wie sich trotz Diabetes genussvolle Mahlzeiten für den Alltag und besondere Menüs für festliche Anlässe zubereiten lassen. Sämtliche Rezepte sind mit den notwendigen Nährwertberechnungen versehen. Farbfotos setzen die Rezepte attraktiv in Szene. Ein einführender Teil informiert über die wichtigsten Fakten der aktuellen Diabetesernährung und gibt praktische Hinweise und Tipps zur Umsetzung im Alltag.

Autorinnen: Natalie Zumbrunn-Loosli / Jacqueline Parera
144 Seiten, über 30 Farbfotos, Fr. 34.90

erhältlich im Buchhandel

Das große Diabetes-Kochbuch

Von Sven-David Müller und Christiane Weißenberger.

• Über 100 köstliche Rezepte mit Nährwerten und Broteinheiten
• Alle Rezepte sind für Typ 1- und Typ 2- Diabetiker geeignet
• Aktuelle Informationen über eine diabetesgerechte Ernährungsweise

erhältlich im Buchhandel

Das spricht für dieses Buch!

• Koch- und Backrezepte für Typ 1- und Typ-2-Diabetiker
• Abwechslungsreiche diabetikergerechte Küche ohne Spezialprodukte
• Auf Basis der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse

Diabetiker müssen heute keine strenge Diät mehr halten. Die moderne Auswahl der empfohlenen Lebensmittel ist so abwechslungsreich, ausgewogen und liefert so viele Vitalstoffe, dass die Gerichte nicht nur gesund sind, sondern auch lecker!

Das große Diabetes-Kochbuch richtet sich an alle Fans der deutschen Küche, mit Lieblings­rezepten aus dem Mittelmeerraum. Die leckeren Rezepte sind gleichermassen für Typ-1- und Typ-2-Diabetiker geeignet. Alle Rezepte sind zuckerfrei, relativ fettarm sowie kohlenhydrat- und kalorienberechnet. Die Zutaten sind ballaststoffreich und enthalten viele lebensnotwendige Vitamine und Mineralstoffe. Sie helfen so auch beim Abnehmen.

Neben den alltagsgerechten, abwechslungsreichen Kochrezepten erklären die Autoren anschaulich und leicht verständlich die medizinischen Zusammenhänge und die wichtigsten Grundsätze der Ernährung bei Diabetes. Alles nach neuesten Erkenntnissen und mit Nährwert- und BE-Angaben pro Portion.

Aus dem Inhalt:

Diabetes – die wichtigsten Fakten
Diabetesgerechte Ernährungsweise
Fit in den Tag – Frühstücksvariationen
Leckere Mittagessen mit Fleisch, Geflügel und Fisch
Leichte Abendessen
Suppen, Salate und Snacks
Saucen, Dips und Dressings
Desserts, Kuchen und Gebäck

Die Autoren

Diätassistent Sven-David Müller, Autor zahlreicher Ernährungsratgeber, wurde mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung und Diabetes mellitus.

Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer zertifizierten diabetologischen Schwerpunktpraxis. Sie ist spezialisiert auf die Beratung von Diabetikern und Menschen, die unter Stoffwechselstörungen leiden.