Prendre la vie plus légèrement ...
Silhouette mince, allure sportive, corps sain ...
Une bonne apparence se base sur notre forme physique et psychique, de même, tout à fait généralement, que sur notre bien-être. Pourtant, de mauvaises habitudes nous empêchent souvent d'avoir aussi bon air que nous le pourrions réellement. Les erreurs alimentaires combinées à un manque d'exercice constituent les principales ennemies de notre santé, de notre beauté et de notre minceur.
Des faits concernant le bien-être et le poids
Sous l'effet de la pression sociale, qui assimile la minceur à la beauté et à la réussite, beaucoup de gens veulent maigrir à tout prix. Ne vous laissez pas induire en erreur ! Ce qui compte véritablement, c'est votre poids idéal – à l'intérieur d'un cadre raisonnable naturellement.
Les chercheurs nutritionnistes, de nos jours, calculent avec l'indice de poids corporel ou BMI (Body-Mass-Index) pour déterminer le surpoids ou le sous-poids. A l'inverse des formules antérieures, ce mode de calcul ne pénalise pas les personnes de petite taille. La valeur obtenue doit se situer entre 19 et 24 points pour les femmes, entre 20 et 25 pour les hommes ; les sujets âgés ou à très forte musculature ont par contre le droit de peser un peu plus.
Indice de masse corporelle
Formule de calcul : BMI = poids (en kg) : taille (m)²
Souhaitez-vous connaître exactement votre BMI ?
Qui présente une surcharge pondérale s'expose au danger de contracter l'une des nombreuses maladies d'origine nutritionnelle. L'élévation des taux de cholestérol et l'hypertension artérielle, mais aussi, bien des pathologies cancéreuses, sont mises par la recherche médicale sur le compte du surpoids. A cela s'ajoute une sollicitation excessive du coeur et des vaisseaux sanguins qui peut être responsable de lésions à leur niveau.
Les régimes font souvent grossir !
Les nutritionnistes le savent bien aujourd'hui : lorsqu'on s'impose
des régimes fréquents, on n'est pas seulement plus sujet aux
troubles alimentaires mais on regrossit également après chaque
perte de poids. Au bout de quelques semaines, la plupart du temps, l'aiguille
de la balance dépasse même sa position d'avant le régime.
C'est le début d'un fatal cercle vicieux, car plus le régime
est strict, plus le métabolisme se prépare activement, lors
du retour à une alimentation normale, à stocker à nouveau
davantage de graisses en prévision des jours "maigres" à
venir.
Abaisser le "setpoint"
Les médecins nomment "setpoint" le point auquel
la courbe pondérale s'inverse à la suite d'un régime
(inefficace). Il s'agit d'abaisser ce point durablement et de façon
continue jusqu'à ce que soit atteint le poids de confort. Quand on
mange plus que son organisme ne dépense d'énergie, on grossit.
Inéluctablement, jour après jour, semaine après semaine,
année après année. Réussir à contrôler
son poids n'est dès lors possible qu'en modifiant sur la durée
ses habitudes alimentaires et grâce à un métabolisme qui
brûle plus de lipides qu'il n'en stocke.
Les personnes victimes de surcharge pondérale ont souvent un moteur métabolique particulièrement économe, qui entasse sur le dépôt graisseux chaque calorie en trop.
Le succès et la stabilité de l'amaigrissement et du contrôle du poids ont pour condition sine qua non que les changements puissent s'accomplir simplement et agréablement dans le cadre des habitudes de vie normales. Plus vous renoncez à quelque chose, plus vous en avez envie. Alors autorisez-vous, de temps à autre, vos plats préférés et dégustez-les de façon bien consciente. Et puis, il existe deux ou trois trucs qui favorisent particulièrement la sveltesse – faites donc de ces aide-minceur une habitude quotidienne :
Economisez les graisses chaque fois que c'est possible
La graisse appelle la graisse. Qu'il y en ait trop et le métabolisme
des personnes en surpoids et déjà sollicité à
l'excès les met complètement à plat, l'énergie
pour le sport et l'exercice leur fait défaut, les muscles fondent tandis
que la graisse s'accumule.
Mangez des glucides complexes
Les glucides rassasient, ils sont euphorisants et stimulent le métabolisme.
Un effet particulièrement positif est celui des glucides complexes
que l'on trouve dans les céréales complètes, les pommes
de terre, les féculents, les légumes et les fruits. Plus de
55 % de nos besoins énergétiques journaliers devraient être
couverts par de tels glucides. Méfiance toutefois vis-à-vis
des glucides de la farine blanche et du sucre ! Non contents de déséquilibrer
le taux de glycémie, ceux-ci activent en outre des enzymes qui remplissent
les cellules graisseuses et peuvent déclencher une sensation de faim.
Le mouvement est synonyme de minceur et de bonheur !
Quand vous bougez, vous mettez en branle le métabolisme et
libérez dans votre cerveau des "hormones du bonheur" qui
vous donnent un coup de fouet. Il vous faudrait consacrer un quart d'heure
par jour à une activité sportive. Choisissez un type de sport
qui vous fait plaisir – par tous les temps – et, de préférence,
tenez-vous-y. Par ailleurs, les muscles sont des brûleurs de calories
: rien qu'un kilo de masse musculaire en plus brûle chaque année
entre cinq et dix kilos de graisse corporelle.
Envie de sucré ?
A l'inverse de l' "amer", du "salé" et
de l' "acide", le "sucré" flatte nos nerfs gustatifs
et induit en nous une sensation de bien-être. Une alimentation qui ne
tient pas compte de vos préférences vous poussera, tôt
ou tard, à "récidiver". Les produits d'Hermes Süssstoff
AG aident à maintenir l'apport calorique dans des limites ou même
à le réduire, sans pour autant vous obliger à renoncer
au goût sucré.
Les édulcorants aident à atteindre et à maintenir
son poids idéal.
Il ressort en permanence d'études à long terme que
les édulcorants et les aliments sucrés par des édulcorants
non seulement contribuent à l'atteinte du poids souhaité, mais
aident aussi à un meilleur maintien de celui-ci. Les personnes ayant,
dans le cadre d'expériences, suivi le même programme diététique
et sportif sans produits à teneur calorique réduite, ont moins
bien pu maintenir leur poids par la suite.
Petite cause – grand effet
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| Quotidiennement | Economie quotidienne de calories | Economie annuelle de calories | Perte de poids qu'il est possible d'atteindre par an |
| Monter un étage à pied | 5 |
1'825 |
240 g |
| Arracher cinq mauvaises herbes | 5 |
1'825 |
240 g |
| S'étirer 5 fois au lever | 8 |
2'920 |
380 g |
| Courir 1 minute après un repas | 5 |
1'825 |
240 g |
| Marcher 15 minutes à bonne allure | 75 |
27'375 |
3'600 g |
| Ne pas mettre de beurre sur son pain | 30 |
10'950 |
1'240 g |
| Boire une bière de moins (25 cl) | 100 |
36'500 |
4'740 g |
| Une boisson non alcoolisée sans sucre au lieu d'une normale (33 cl) 2 fois par semaine | 13'520 |
1'750 g |
|
| Un édulcorant à la place de sucre dans 3 tasses de café ou de thé par jour | 90 |
32'850 |
4'270 g |
Source ISA
(Exemple de calcul théorique. La perte de poids dépend de facteurs individuels et varie d'une personne à l'autre.)
