Conseils nutritionnels

Voici comment se nourrir sainement :

Manger des glucides, surtout ceux qui sont riches en fibres comme les céréales complètes, les pommes de terre, les légumes ou les fruits.
Consommer moins de lipides - au maximum 30 % de l'apport calorique total. Vous pouvez économiser les lipides de la façon suivante :

- en cuisant les aliments (au four, au grill, à l'eau, à la vapeur sans graisse

- en choisissant des sortes de viandes et de saucisses maigres et en éliminant toutes leurs graisses visibles

- en servant du poisson maigre et de la volaille sans la peau

- en privilégiant les produits laitiers à faible teneur en matières grasses et à 0 %

- en utilisant peu de beurre, de margarine, d'huile, de sauce à salade et de mayonnaise

- en donnant la préférence aux desserts pauvres en matières grasses, que l'on édulcorera avec l'Assugrin

Boire beaucoup mais uniquement des boissons non sucrées ou édulcorées avec l'Assugrin, comme l'eau minérale et les boissons light. Utiliser des édulcorants pour le café ou le thé. Dans le cas des jus de fruits, compter les calories
Remplacer le sucre par des édulcorants sans calories.
Consommer de l'alcool avec modération. Pas d'apéritifs sucrés, ni de liqueurs
Du mouvement, du mouvement ... une bonne forme physique active le métabolisme et aide à abaisser le "setpoint"
Se donner du courage : en progressant à petits pas, on obtient de grands résultats – et même une petite régression ne vous détournera pas de votre projet à long terme
Ne pas s'imposer d'interdits absolus – la fringale est contre-productive

Faites-vous établir par votre conseiller en diététique un programme de régime individuel qui tienne compte à la fois de vos préférences et de vos besoins. Des adresses de diététicien(ne)s diplômé(e)s de la Croix Rouge Suisse dans votre région pourront vous être communiquées par :

Association Genevoise des Diabétiques
Rue de la Synagogue 41
1204 Genève
Tél. 022 329 17 77
Fax 022 329 17 78

Association Suisse des Diététiciens/innes diplômé(e)s SVDE ASDD
Bahnhofstrasse 7b, 6210 Sursee
Telefon 041 926 07 97
Fax 041 926 07 99

Homepage: www.svde-asdd.ch
E-Mail: service@svde-asdd.ch