Les médecins nomment "setpoint" le point auquel la courbe pondérale s'inverse suite à un régime (inefficace).
Qui veut maigrir avec succès doit abaisser durablement et de façon continue ce "setpoint". Et on ne réussira qu'au travers d'un contrôle à long terme de l'absorption de calories, ainsi qu'en pratiquant suffisamment d'exercices physiques.
Si, les édulcorants ne sont pas une garantie de minceur en soi, ils peuvent malgré tout aider, jour après jour, à réduire l'apport calorique.
Quand l'absorption de calories est inférieure à la dépense énergétique de l'organisme, on maigrit – semaine après semaine, mois après mois.
Les édulcorants se révèlent, dès lors, d'un grand secours dans les cas de surcharge pondérale pour contrôler son poids efficacement et à long terme. Autres informations sur le contrôle du poids.
