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Mit dem Assugrin ADI–Rechner kannst du die Mengen an Süssstoff berechnen, die du täglich dein ganzes Leben lang gefahrlos einnehmen darfst.
Pièces soit par jour g de sucre ou correspond à comprimés.
cc (ou cuillère à café) soit par jour correspond à comprimés.
gouttes soit par jour correspond à comprimés.
Grundsätzlich gilt: Zugelassene Süssstoffe können innerhalb der festgelegten Höchstmengen sicher verzehrt werden. Ihre Zulassung beruht auf langjährigen wissenschaftlichen Untersuchungen, in denen mögliche Auswirkungen auf den menschlichen Körper umfassend geprüft wurden. Auf dieser Grundlage wurde für jeden Süssstoff festgelegt, welche tägliche Aufnahmemenge als gesundheitlich unbedenklich gilt.
Der ADI-Wert wird auf Basis von Langzeit-Tierstudien errechnet. Hierbei wird zunächst ermittelt, bei welcher täglichen, lebenslangen Aufnahmemenge garantiert keinerlei Wirkungen auftreten. Das ist der sogenannte NOAEL-Wert (No Observed Adverse Level). Diese Menge wird um einen hohen Sicherheitsfaktor – im Allgemeinen um das Hundertfache – verringert und gilt dann als ADI-Wert.
