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Brochettes de poulet satay avec trempette

55 mins
Copieux

Our chicken satay skewers are served with a dip made from peanuts, chilli and a splash of lemon, ideal as a finger food at your next party

Preparation

Nutritional values per serving

1220
kj
292
kcal
2
protein g
2.5
carbohydrates g
19
fat g
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Ingrédients pour 4 portions

Brochettes de poulet:

450 g Poitrine de poulet
2.5 cm Gingembre frais
1 Échalote
1 Gousse d'ail, pelée et écrasée
1 c. à c. Sauce soja
1 c. à c. Jus de citron
1 c. à c. Coriandre moulue
1 c. à c. Assugrin en Poudre
1/4 c. à c. Poudre de piment, moulue
450 g Poitrine de poulet 2.5 cm Gingembre frais 1 Échalote 1 Gousse d'ail, pelée et écrasée 1 c. à c. Sauce soja 1 c. à c. Jus de citron 1 c. à c. Coriandre moulue 1 c. à c. Assugrin en Poudre 1/4 c. à c. Poudre de piment, moulue

Pour la sauce

4 c. à c. Beurre d'arachide
2 Gousse d'ail, pelée et écrasée
1 Échalote, pelée et hachée finement
2 c. à c. Huile végétale
1/2 c. à c. Poudre de piment, moulue
2 c. à c. Assugrin en Poudre
Sel et poivre noir
2 c. à c. Jus de citron
4 c. à c. Beurre d'arachide 2 Gousse d'ail, pelée et écrasée 1 Échalote, pelée et hachée finement 2 c. à c. Huile végétale 1/2 c. à c. Poudre de piment, moulue 2 c. à c. Assugrin en Poudre Sel et poivre noir 2 c. à c. Jus de citron

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