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Confiture de fraises aux graines de chia

5 mins

Une confiture de fraises sans cuisson: testez notre recette facile aux graines de chia - une pâte à tartiner sans sucre qui se fait au réfrigérateur.

Preparation

  1. Nettoyer et mixer les fraises en y incorporant l'Assugrin en Poudre. Pour finir, ajouter les graines de chia à la purée de fraises et mélanger le tout rapidement.

    Remarque: il est tout à fait normal que la purée de fraises soit très liquide au début. Les graines de chia en absorberont le liquide peu à peu.
  2. Verser le mélange dans un ou plusieurs verres, couvrir soigneusement et laisser reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.

    Astuce: cette confiture peut également être réalisée avec d'autres fruits, comme par exemple avec des myrtilles ou des framboises. Afin de retirer les graines et les gros morceaux, en fonction des fruits choisis pour la confiture, il peut s'avérer nécessaire de la filtrer avant d'y incorporer les graines de chia.

    Cette confiture se conserve environ 4 jours au réfrigérateur.

Nutritional values per serving

80
kj
19
kcal
0.5
protein g
2
carbohydrates g
1
fat g
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Ingredients

100 g fraises
1 c. à s. Assugrin en Poudre
1 c. à s. graines de chia
100 g fraises 1 c. à s. Assugrin en Poudre 1 c. à s. graines de chia