Kategorie: Ernährung & Gesundheit
Immunsystem stärken: So kommst du gesund durch Herbst und Winter
Gerade in der kalten Jahreszeit ist ein starkes Immunsystem besonders wichtig. Wenn die Temperaturen sinken und wir mehr Zeit in geschlossenen Räumen verbringen, haben Erkältungsviren leichtes Spiel. Doch wie kann ich mein Immunsystem stärken? In diesem Artikel erfährst du, wie dein Abwehrsystem funktioniert und welche bewährte Methoden dir helfen, deine Abwehrkräfte zu stärken – mit […]
Gesunde Fette – welche Fette gesund sind und warum wir sie brauchen.
Lange Zeit galten Fette als wahre Bösewichte in der Ernährung. Heute weiß man: Nicht alle Fette sind schlecht – im Gegenteil! Gesunde Fette sind unverzichtbar für unseren Körper und unterstützen zahlreiche wichtige Funktionen. Die Kunst liegt darin zu wissen, welche Fette gesund sind, in welchen Lebensmitteln sie stecken und wie viel davon optimal ist. Besonders spannend wird es in Kombination mit […]
Neue Lebensmittelpyramide Schweiz: Das hat sich geändert
Die Lebensmittelpyramide ist ein praktisches Hilfsmittel, das die aktuellen Ernährungsempfehlungen übersichtlich darstellt. Sie dient als Leitfaden für eine ausgewogene Ernährung und ist für gesunde Erwachsene ausgelegt. Lebensmittelpyramide: Definition einer ausgewogenen Ernährung Die Lebensmittelpyramide ist ein praktisches Hilfsmittel, das die aktuellen Ernährungsempfehlungen übersichtlich darstellt. Sie dient als Leitfaden für eine ausgewogene Ernährung und ist für gesunde […]
Proteinreiche Nahrung zuckerfrei – Gesund zu mehr Kraft
In unserer heutigen gesundheitsbewussten Gesellschaft rückt das Thema proteinreiche Nahrung immer stärker in den Fokus. Ob zum Muskelaufbau, zur Gewichtsreduktion oder für mehr Energie im Alltag – Proteine sind unverzichtbare Nährstoffe. Ausserordentlich interessant ist die Kombination aus proteinreicher Ernährung und dem Verzicht auf Zucker, denn diese bietet gleich doppelte Vorteile für deine Gesundheit. In diesem […]
Viszerales Fett loswerden – mit zuckerarmen Lifestyle
Ein wenig mehr Bauch ist nicht gleich gefährlich. Andersherum lässt sich gefährliches Körperfett, entgegen vieler Meinungen, nicht immer sofort am Äusseren erkennen. Tief im Körper gibt es eine tückische, nicht immer sichtbare Art von Fett, die sich viszerales Fett nennt. Viele Lebensmittel, die wir täglich konsumieren, fördern die Einlagerung dieses gefährlichen Fetts, ohne dass wir […]
Was bedeuten “Ohne Zuckerzusatz”, “zuckerfrei” & Co.
In einer Welt, in der Gesundheitsbewusstsein und Ernährungsgewohnheiten wie Intervallfasten oder Keto-Diäten immer mehr in den Vordergrund rücken, sind Lebensmittelkennzeichnungen von entscheidender Bedeutung. Doch hinter Begriffen wie “Ohne Zuckerzusatz”, “zuckerfrei” und ähnlichen Aussagen verbirgt sich oft mehr, als auf den ersten Blick ersichtlich ist. Während Verbraucher nach gesünderen Alternativen suchen, können falsche Auslegungen dieser Begriffe […]
Komplexe Kohlenhydrate vs. einfache Kohlenhydrate im Überblick
Viele Menschen verbinden Kohlenhydrate mit ungesunden Snacks und zuckerhaltigen Lebensmitteln, das entspricht jedoch nicht ganz der Wahrheit. Tatsächlich gibt es einen grossen Unterschied zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten: Während die ersten oft nur kurzfristig sättigen, liefern Letztere langfristige Energie und wichtige Nährstoffe. In diesem Artikel möchten wir klären, welche Kohlenhydrate du in deine Ernährung integrieren […]
Dry January – Mit alkoholfreien Cocktails ins Neue Jahr
Lust auf einen frischen Start ins Jahr? Wie wäre es mit einem klaren Statement für mehr körperliche Energie, Klarheit und gesunden Genuss? Der Dry January, also der «trockene Januar», bietet dir genau diese Chance. Statt schwerer Drinks erwarten dich hier spritzige, alkoholfreie Cocktails. Feier das Leben, stosse darauf an – und starte 2025 mit Stil […]
Versteckte Zucker erkennen und bewusst ersetzen
Die süsse Täuschung – versteckte Zucker im Alltag. Manchmal sind sie geschickt getarnt. Selbst in Lebensmitteln, von denen wir es am wenigsten erwarten, süsse Grüsse aus dem Hinterhalt. Denn Zucker verbirgt sich nicht nur in den üblichen Verdächtigen wie Schokoriegeln und Süssgetränken, sondern unter anderem auch in Halbfertig- und Fertigprodukten. Also etwa Tomatensaucen, Flockenmischungen oder […]
Ist Süssstoff ungesund? Wirkung auf das Mikrobiom.
Süssstoffe sind seit langem Gegenstand kontroverser Diskussionen über ihre potenziellen Auswirkungen auf die Gesundheit. Neben den offensichtlichen Vorteilen, wie der Reduzierung der Kalorienaufnahme und Senkung des Blutzuckerspiegels, gibt es auch Bedenken hinsichtlich ihrer langfristigen Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Ist Süssstoff ungesund? Eine besonders interessante Frage betrifft dabei die Beziehung zwischen Süssstoffen und unserem Mikrobiom – […]
Isomaltulose – langanhaltende Energiequelle
Isomaltulose, auch als Palatinose™ bekannt, ist ein natürlich vorkommender Zucker, der vorwiegend in Sportlerkreisen bekannt ist. Er unterscheidet sich von herkömmlichem Zucker und anderen Zuckeraustauschstoffen in seiner chemischen Struktur und den damit verbundenen Eigenschaften. Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf Isomaltulose werfen: Was es ist, welche Vor- und Nachteile es hat und wie es […]
Zucker oder Süssstoff – Was ist gesünder?
In der Welt der Süssungsmittel stehen sich zwei grosse Hauptakteure gegenüber: der altbewährte Zucker und die modernen Süssstoffe. Die Frage, welche die gesündere Wahl ist, beschäftigt nicht nur Gesundheitsbewusste, sondern auch Wissenschaftler und Ernährungsexperten. Lassen Sie uns einen Blick auf Zucker und Süssstoffe werfen. Die Themen im Überblick: Zucker: Die süsse Versuchung Definition: Zucker oder […]
