Kategorie: Ernährung & Gesundheit

Selbstgemachte Köstlichkeiten haben seit jeher eine ganz besondere Magie. Sei es als Geschmackserlebnis zu besonderen Anlässen oder als kleine Aufmerksamkeit. Dabei spielt raffinierter Zucker als süsser Verführer meist noch eine Hauptrolle – die er mit seinen ungesunden Begleiterscheinungen eigentlich nicht verdient. Denn auch Kuchen ohne Zucker schmecken vorzüglich und sind deutlich kalorienärmer.  Warum Kuchen ohne […]

Der Frühling weckt die Lebensgeister und bereitet gute Laune. Vielleicht lässt sich diese auch essen? Die gute Nachricht lautet: Ja!

Obwohl wir wissen, dass zu viel Zucker krank machen kann, mögen wir nicht auf Süsses verzichten. Müssen wir auch nicht. Eine Möglichkeit, unseren Zuckerkonsum zu reduzieren, heisst Erythrit. Wir stellen Ihnen diese Zuckeralternative vor.

Sie sind auf der Suche nach neuen Abenteuern auf Ihrem Teller? Dann wird Ihnen Food-Pairing gefallen. Das Kombinieren von Lebensmitteln kennt keinerlei Grenzen und auf Mutige warten dabei völlig neue Geschmackserlebnisse.

Finden Sie die passende Inspiration um leicht in den Frühling zu Starten.

Leckere und gesündere Rezepte für ein gelungenes und zuckerfreies Osterfest. War es auch Ihr Neujahrsvorsatz, mehr auf das was Sie essen, zu achten? War “eine gesunde Ernährung”? auch auf Ihrer Liste? Ostern bringt normalerweise die vergessenen, kleinen Versprechungen, die wir uns selber gemacht haben, wieder zurück. Wir haben einige Rezepte ausgewählt, die Ihnen ein wenig […]

Viele Menschen leiden an einer regelrechten Fettphobie. Dabei ist Fett für unseren Organismus überlebensnotwendig. Wir wollen etwaige Vorurteile ausräumen: mithilfe gehaltvoller Informationen.

Weihnachten das Fest der Liebe, und wie bekannt geht Liebe auch durch den Magen. Wir haben eine Auswahl an feierlichen Rezepten, ohne Zucker, für Sie zusammengestellt.

Die raue Jahreszeit bricht an und unser Immunsystem braucht im Kampf gegen seine unsichtbaren Feinde aktive Unterstützung. Finden Sie heraus, wie Sie einen Schutzschild aufbauen können.

Ein aktiver Stoffwechsel hält alle unsere Körperfunktionen am Laufen. Aber wie kurbeln wir ihn täglich an? Von ausreichend Bewegung über die richtige Ernährung bis zu einem gesunden Schlaf – so gestalten Sie einen gesunden Alltag.

Wieso lieben wir Chips, Hamburger und Fritten so sehr? Sollten wir lieber gänzlich auf diese eher unzuträglichen Lebensmittel verzichten? Wir nehmen Junkfood unter die Lupe.

Viele Menschen verzichten freiwillig auf Gluten oder Milchzucker. Sind Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten auf dem Vormarsch? Wir bieten einen unverblümten Blick auf Magen-Darm-Beschwerden.