Süsses Popcorn (plus Abwandlungstipps)

15 Min

Desserts

Süsses Popcorn für einen gemütlichen Kinoabend zu Hause: Selbst gemacht im Topf mit Kokosöl und Haselnussmus, Erdnussbutter oder Schweizer Schoggi.

Zubereitung

In einem grossen Topf das Kokosöl und drei „Test-Maiskörner“ geben, Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze darauf warten, dass die drei Körner aufgepoppt sind – dann ist die Temperatur perfekt.
Die drei aufgepoppten Maiskörner aus dem Topf fischen. Den Popcorn Mais in den Topf geben (alle Körner sollten dabei den Topfboden berühren), Deckel auflegen und warten bis es aufhört zu knallen und alle Körner aufgepoppt sind. Das fertige Popcorn sofort in eine Schüssel umfüllen und kurz auskühlen lassen. Währenddessen das Topping zubereiten.
Dazu das Kokosöl bei niedriger Hitze schmelzen. Haselnussmus, Assugrin Pulver und Zimt unterrühren. Die Mischung über das Popcorn geben und gut vermischen.

Tipp: Selbstgemachtes Popcorn ist wahnsinnig wandlungsfähig: einfach das Topping entsprechend abändern! Wie wäre es z.B. mit salzig-süssem Erdnussbutter Popcorn? Hierzu einfach das Haselnussmus mit Erdnussbutter ersetzen und anstatt des Zimts eine Prise Salz zugeben – und ggf. noch gehackte Erdnüsse über das fertige Popcorn streuen. Aber auch eine schokoladige Variante lässt sich mit etwas Schweizer Schoki im Topping ganz einfach realisieren. Einfach ausprobieren!

506

120

kcal

Protein g

Kohlenhydrate g

8.5

Fett g

50 g (plus 3 "Test-Maiskörner)	Popcorn Mais
1 EL	Kokosöl, nativ