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1. Auguscht
– mit Assugrin!
Feiere den 1. August lecker und ohne Reue mit diesen Rezepten von Assugrin. Seit 1954 machen wir Süssen einfacher. Jetzt zeigen wir dir, wie das auch am Nationalfeiertag gelingt.
Highlight: Die Schweizer Himbeer-Tarte für 1. August
Zutaten:
Tarte Base gekauft
750g Frische Himbeeren
Konditorcrème (Crème Pâtissière)
5 Eigelb
125 g Assugrin Zuckerersatz
40 g Maisstärke
5 dl Milch
1 Vanillestängel, ausgeschabtes Mark und Stängel
Rezept Crème
Eigelb, Zucker und Vanillezucker in einer grossen Schüssel gut verrühren. Maisstärke und 1/5 der Milchmenge mit dem Schwingbesen darunterrühren.
Restliche Milch mit Vanillemark und -stängel aufkochen. Vanillestängel entfernen.
Vanillemilch unter Rühren mit dem Schwingbesen zur Eimasse giessen. In die Pfanne zurückgeben.
Unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen aufkochen. Sobald die Crème dick wird, von der Platte ziehen und eine halbe Minute weiterrühren.
In eine Schüssel giessen. Crème mit Folie bedecken. Auskühlen lassen.
Die cleverste Zutat für deine Desserts
Mach deine Festtags-Kreationen perfekt: Mit dem Assugrin Zuckerersatz backst du himmlisch süss, kalorienbewusst und genauso einfach wie mit herkömmlichem Zucker (1:1 dosierbar).
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Schweizer Desserts, die deine 1. August-Feier dieses Jahr unvergesslich machen.
Assugrin: Schweizer Traditionsunternehmen seit 1904
Seit der Gründung der Hermes AG im Jahr 1904 in Zürich hat sich Assugrin zu einem unverzichtbaren Begleiter entwickelt. Ob als kalorienfreie Alternative im morgendlichen Birchermüesli oder als heimlicher Star für die perfekte Transparenz im traditionellen Kafi Luz: Die kleine Tablette aus dem ikonischen rot-weissen Spender ist tief in unserer Geschichte und Gastronomie verwurzelt. Entdecke die faszinierende Reise einer echten Schweizer Traditionsmarke.
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