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Autor: maureen

Süssstoff auf Holzlöffel Tabletten

Welche Süssungsmittel & Süssstoffe gibt es?

Übersicht: Natürliche und künstliche Süssungsmittel  Zucker selbst ist nicht grundsätzlich schädlich oder ein direkter Weg zu Übergewicht. Es ist die Menge, die wir konsumieren, die zum Problem wird. Und hier liegt die eigentliche Herausforderung: Oft sind wir uns gar nicht bewusst, wie viel Zucker wir tatsächlich zu uns nehmen.  In zahlreichen industriell verarbeiteten Lebensmitteln lauert […]

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Bild mit unterschiedlichen Früchten

Fructoseintoleranz – Zuckerersatz als Teil als Lösung

In Mitteleuropa leiden viele Menschen unter einer Fructoseintoleranz und obwohl diese Beschwerde immer häufiger auftritt, gibt es momentan noch keine spezifischen Medikamente, die sie heilen können. Betroffene klagen über Symptome wie Magen-Darm-Beschwerden und nur eine Ernährungsumstellung – mit möglichst wenig Fructose – führt zur Besserung.  Obwohl Fructoseintoleranz lange keine Seltenheit mehr ist, sind Informationen darüber […]

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Kuchen wird aus dem Backofen geholt

Backen ohne Zucker – Zuckerfreie Backrezepte

Welchen Vorteil bietet Backen ohne Zucker?  Das Backen ohne Zucker bietet eine Fülle von Vorteilen, die weit über die blosse Reduzierung von Kalorien hinausgehen – und ganz nebenbei auch einfach gut schmecken:  Die besten Rezepte für das Backen ohne Zucker  Zuckerfrei ist nicht gleichbedeutend mit Einschränkungen – ganz im Gegenteil. Unsere Auswahl an Rezeptideen gibt […]

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Tassen mit roten Herzchen

Zuckerfreie Rezepte zum Valentinstag

Verführerische Schoggi-Rezepte für ein gelungenes Valentinstag!

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Kaffe und Teetassen

Kaffee oder Tee? Alles über unsere Lieblingsgetränke

Alles über unsere Lieblingsgetränke: Kaffee und Tee! Geschichte, Genuss und Gesundheit

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Lachendes Paar auf den Fahrrädern

Was ist Diabetes?

Diabetes mellitus ist eine chronische Stoffwechselerkrankung, gekennzeichnet durch einen erhöhten Blutzuckerspiegel. Man unterscheidet zwei Haupttypen von Diabetes, Typ 1 und Typ 2.   Der Diabetes Typ 1 tritt auf, wenn die Insulinproduktion vollständig fehlt oder stark eingeschränkt ist. Die Krankheit beginnt zwar vorwiegend im Kindes- und Jugendalter, kann aber jederzeit auftreten. Die Betroffenen müssen ihr […]

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