Autor: Stefanie Bürge
Stefanie Bürge, ist eine erfahrene Ernährungsberaterin und die Co-Leiterin der Ernährungsberatung im Spital Uster. Ihre fundierte Ausbildung erhielt sie an der Berner Fachhochschule für Ernährung und Diätetik, wo sie ein Bachelor-Studium erfolgreich abschloss. Mit ihrem Fachwissen und ihrer Leidenschaft für eine ausgewogene Ernährung widmet sie sich nun der Unterstützung und Beratung von Menschen, um deren Wohlbefinden durch eine gesunde Lebensweise zu fördern.
Frühlingsgefühle
Der Frühling weckt die Lebensgeister und bereitet gute Laune. Vielleicht lässt sich diese auch essen? Die gute Nachricht lautet: Ja!
Food-Pairing: Besondere Genusshighlights durch kreatives Kombinieren von Lebensmitteln
Sie sind auf der Suche nach neuen Abenteuern auf Ihrem Teller? Dann wird Ihnen Food-Pairing gefallen. Das Kombinieren von Lebensmitteln kennt keinerlei Grenzen und auf Mutige warten dabei völlig neue Geschmackserlebnisse.
Leicht in den Frühling
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Fett macht nicht gleich fett
Viele Menschen leiden an einer regelrechten Fettphobie. Dabei ist Fett für unseren Organismus überlebensnotwendig. Wir wollen etwaige Vorurteile ausräumen: mithilfe gehaltvoller Informationen.
Clever essen: So stärken Sie Ihr Immunsystem
Die raue Jahreszeit bricht an und unser Immunsystem braucht im Kampf gegen seine unsichtbaren Feinde aktive Unterstützung. Finden Sie heraus, wie Sie einen Schutzschild aufbauen können.
Gesund trinken: Die besten Durstlöscher für die Sommerhitze
Im Sommer steigt mit den Temperaturen unser Bedarf an Flüssigkeit. Aber wie viel sollten wir trinken? Und welche Durstlöscher sind gesund? Stefanie Bürge präsentiert Antworten und leckere Erfrischungen.
So bringen Sie Ihren Stoffwechsel auf Hochtouren
Ein aktiver Stoffwechsel hält alle unsere Körperfunktionen am Laufen. Aber wie kurbeln wir ihn täglich an? Von ausreichend Bewegung über die richtige Ernährung bis zu einem gesunden Schlaf – so gestalten Sie einen gesunden Alltag.
Junkfood – der Feind auf meinem Teller?
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Viele Menschen verzichten freiwillig auf Gluten oder Milchzucker. Sind Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten auf dem Vormarsch? Wir bieten einen unverblümten Blick auf Magen-Darm-Beschwerden.
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Heuchelei oder Heilmittel? Klärende Worte zum andauernden Hype um Superfood
Was ist eigentlich Superfood? Muss es immer aus fernen Landen zu uns kommen oder wächst es auch in der Schweiz? Stefanie Bürge hinterfragt den Hype.
Genussvolles Abendessen ohne schlechtes Gewissen
Low Carb? Warm oder kalt? Lieber gar nichts essen? Lesen Sie praktische Tipps, die zu einem genussvollen Abendessen ohne schlechtes Gewissen anregen.
